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2021년 전국 도축장 및 집유장 대상 안전관리인증기준(HACCP) 운용수준 평가 결과 도축장 8개소가 재평가 판정을 받았다. 재평가 대상은 포유류 도축장인 △삼호축산㈜ △㈜중앙축산 △주식회사 장원식품, 가금류 도축장인 △㈜금화 △㈜씨에스코리아 △㈜모란식품 △㈜신우에프에스△㈜청정계다.농림축산식품부는 지난 4~10월 전국 186개 도축장ㆍ집유장을 대상으로 HACCP 운용 적정성을 평가한 결과, HACCP 운용 수준은 전반적으로 높았으나, 일부 미비한 사항이 확인된 작업장이 있어 보완토록 하고, 재평가를 통해 개선 여부를 확인, 관리해
도축장 8개소 HACCP 재평가 판정…집유장은 100% 적합
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